Acest blog a luat  ființă la insistențele prietenilor și musafirilor noștri, care au fost impresionați de ospitalitatea servirii

De fiecare dată, când lucrez în bucătărie, aud ca un ecou vorbele mamei: 

"Dragostea este cel mai bun profesor!"

Și ca de fiecare dată, mama a avut dreptate.

 Dragostea a fost motorul care m-a antrenat în tot ceea ce veți găsi aici, în Restaurantul de acasă. 

Nici pe departe nu gândeam eu să pot găti cu plăcere vreodată, însă odată cu venirea pe lume a fetiței mele, care era o pretențioasă la mâncare, am fost nevoită să inventez diverse motive să o tentez să guste cel puțin. 

Odată cu trecerea timpului am înțeles că un mic dejun, sau un prânz, ori o cină pregătită, pot să fie nu numai o experiență culinară pentru mine, ci și o declarație de iubire pentru cel cu care o împart.

Titlul acestui blog, este dat de soțul meu, care spune mereu că cel mai bun restaurant, este Restaurantul de acasă.

La Restaurantul de acasă, ingredientul principal este dragostea!